Bimber ze śliwek

Doskonały trunek na wyjątkowe okazje i toasty! [...] Bimber ze śliwek

Pigwówka na bimbrze

Nalewkę z pigwy możemy przygotować na spirytusie, nic nie stoi na przeszkodzie by urzyć dobrej jakości bimbru.[...] Nalewka z pigwy na bimbrze

Aparatura do bimbru

Opisałem tu swoje uwagi dotyczące konstrukcji aparatury do pędzenia bimbru. Polecam szczególnie osobą, które robią bimber z owoców[...] Aparatura do bimbru

Sprzęt laboratoryjny

Podstawowe narzędzia pomiarowe przydatne przy pędzeniu bimbru w domu [...] Sprzęt laboratoryjny

Bimber

Dobrze przygotowany bimber możemy przygotować na smak wódek gatunkowych lub sporządzać wiele nalewek i likierów.

Strona bimber.imaco.com.pl powstała by znaleźć odpowiedź na pytania związane z pędzeniem bimbru, przygotowaniem zacieru oraz szeregiem innych czynników mających znaczący wpływ na jakość samogonu czyli odpowiedzieć na pytanie: jak zrobić bimber?. Prezentowane informacje, spostrzeżenia i przepisy są efektem wielu lat mojej praktyki i poszukiwań idealnej receptury.

Przy niemalże każdej okazji czy to urodziny, imieniny, wesela czy komunie towarzyszy nam alkohol w wielu formach:

  • wino białe, wino czerwone,
  • nalewki i likiery,
  • wódka czysta.
Bimber 90%

Coraz częściej jednak możemy pochwalić się swoimi wyrobami. Dobrze przygotowane i starannie dobrane wina domowej roboty, nalewki a także i bimber budzą uznanie gości, liczne pytania i zazdrość. Warto zatem posiadać w swoich zbiorach przygotowane przez siebie alkohole.

Przygotowanie dobrej jakości bimbru nie jest trudne i nie wymaga drogiego sprzętu. Podstawowe naczynia to: balony, beczki, wyciskarki do owoców oraz aparatura do bimbru dostępne są w licznych sklepach czy portalach ( Allegro). Od dawna możemy kupić destylatory, drożdże gorzelniane, które w znaczy sposób ułatwiają pracę przy pędzeniu bimbru i pozwalają uzyskać wysokiej jakości trunki.

Kluczem do sukcesu jest przeprowadzenie prawidłowej fermentacji a następnie odpowiednio przegotować zacier. Dużo zależy od wydajności i skuteczności naszej aparatury (destylator). Dzięki niej uzyskamy bimber o mocy nawet 95-97%.

Bimber możemy pędzić używając tylko drożdży, wody i cukru. Przy odrobinie wprawy i doświadczenia bimber zrobimy z ryżu, buraków itp. Jednak ja polecam owoce: jabłka, porzeczki, wiśnie i winogrona. Więcej informacji znajdziecie Państwo przeglądając kolejne zakładki mojej strony internetowej.

Informacje - katalog najnowszych wpisów.

  • Cytrynówka - przepis

    Jeśli szukamy przepisu na dobrego drinka możemy wypróbować przepis na cytrynówkę, podana z liściem świeżej mięty, mocno schłodzona z dodatkiem lodu może zaskoczyć swoim smakiem. Przepis prosty i niewymagający dużych nakładów pracy polecam dla początkujących.

    Cytrynówka - przepis
  • Muzeum Bimbrownictwa

    Pierwsze w Polsce miejsce, w którym całkiem legalnie (za niewielką opłatą) możemy przyjrzeć się aparaturom do pędzenia bimbru. Białystok jest kolebką bimbrownictwa dzięki naturalnym czynnikom: dostępność surowców do wyrobu bimbru, obszerne lasy – pozwalały na ukrycie aparatury oraz woda – małe zbiorniki i potoki umożliwiały chłodzenie aparatury.

    Muzeum Bimbrownictwa
  • Kawały o bimbrze - Bimber na wesoło

    Bimber na wesoło, kilka znanych i mniej nanaych dowcipów związanych z bimberm.

    Kawały o bimbrze - Bimber na wesoło
  • Aparatura do bimbru

    Pośród naprawdę wielu różnych konstrukcji jakie możemy oglądać na stronach internetowych jest wiele interesujących i ciekawych rozwiązań. Choć zasada działania jest zawsze takasama to pomysłów na uzyskanie dużej mocy nie brakuje.

    Aparatura do bimbru
  • Jak zrobić dobry zacier?

    Dobry zacier to połowa sukcesu. Odpowiednio dobrane proporcje wody, cukru i drożdży ( polecam wyprubować drożdże gorzelniane ) pozwalają uzyskać wartościowy zacier. Jednak dużo też zależy od jakości użytych surowców. W tym artykule wyjaśnię jak i dlaczego.

    Jak zrobić dobry zacier?
  • Rozrabianie spirytusu proporcje i filtry do wody

    Praktyczne informacje dotyczące dobierania bimbru i spirytusu z użyciem alkoholomierza, filtrów do wody oraz proporcje, z których można obliczyć moc oraz ilości wody i alkoholu.

    Rozrabianie spirytusu proporcje i filtry do wody

Nowa kolumna rektyfikacyjna!

niezawodna

alkohol 94% gwarancja!

zbiornik 30l

Sprawdź tutaj

Jakiekolwiek użycie treści wykraczające poza prezentowaną stronę jest zabronione. Naruszenie tych zasad jest łamaniem prawa i dobrego obyczaju. Jeśli chcesz powołać się na treści strony www.bimber.imaco.com.pl umieści linka w swojej publikacji. Nie kopiuj! Możesz mnie cytować.